DrInK ^_^

Duh , Haus nehh ,, Eh temen , haus gak ? , Ni saya ingin berbagi resep minuman ya , buat  anda yang baru haus , dan ingin buat minuman yang enak enak , Liat aja deh resepnya disini , Dan buat anda yang sedang relax Minggu special wah , ini cocok sekali buat anda di rumah ....


1. Pear Saus Nanas



Untuk : 5 Porsi


Bahan:
350 gram pir, potong-potong
150 gram stroberi, potong-potong
1 sendok makan air jeruk lemon 
500 gram es serut 

Saus:
200 gram nanas, blender
1 sendok makan susu kental manis
50 gram gula pasir 
1/4 sendok teh garam 
1 sendok teh maizena, larutkan dalam 2 sendok teh air
100 ml air 

Cara membuat:

1. Saus, rebus nanas, susu kental manis, gula pasir, dan garam. Aduk sampai mendidih.
2. Tambahkan air. Aduk sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai kental. Angkat. Dinginkan.
3. Aduk rata pear, stroberi, dan air jeruk lemon.
4. Letakkan di dalam mangkuk. Siramkan  saus nanas. Tambahkan es serut. Sajikan.

2. Es Sekoteng

Untuk : 4 Porsi 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram sekoteng merah 
2 buah kelapa muda, diserut melebar
2 buah advokat, dikeruk kasar
100 gram kolang-kaling, dibagi 2 bagian

Sirup Gula:
100 gram gula pasir 
200 ml air 
1/4 sendok teh vanili bubuk 

Pelengkap:
120 ml susu kental manis putih 
400 gram es serut 

Cara membuat:

1. Rebus bahan sirup gula sampai gula larut. Angkat dan dinginkan.
2. Tata kelapa, advokat, kolang-kaling, dan sekoteng. Tambahkan es serut. Tuang sirup gula dan susu kental manis.